2010年3月23日「サルデーニャ！の夕べ」
このたび「サルデーニャ！」（講談社）の出版を記念し、来る2010年3月23日中目黒のイタリア料理店「コチネッラ」において「サルデーニャ！の夕べ」と題した立食式の会費制パーティを開くことにいたしました。これは古くからの友人パンツェッタ貴久子さんが作ってくださるサルデーニャ料理とサルデーニャ・ワインを愛でつつ、イタリア好きの皆様としばし楽しい時間を過ごせれば、との思いから生まれた企画であります。私たちもサルデーニャ産のボッタルガや菓子などを両手一杯に抱えて日本に帰国いたします。

席の都合上、事前予約制とさせていただきましたゆえ、もしもご興味などございましたらご家族、ご友人の方々などお誘いあわせの上お越し下さい。参加ご希望の際はこちらのアドレスに、人数をお書き添えの上返信いただければ幸いです。皆様のご参加をお待ちしております。

池田匡克、池田愛美

●日時　2010年3月23日（火）18時30分〜
●会費　お一人様3500円（当日）
●会場　イタリア料理店COCCINELLA（コチネッラ）
東京都目黒区青葉台1-27-12　Tel&Fax：03-3760-3449


「フィレンツェ市場美食散歩ツ アー」
「暖かくなった2010年3月に開催予定」と昨年末にお知らせして以来多くの方々からお問い合わせをいただいていた「フィレンツェ市場美食散歩ツ アー」の開催が決まりました。日程はパスクアの関係で少々伸びて2010年4月2日(金)、3日(土)の2日間。ともに10時30分〜昼食終了まで約3時 間のサン・ロレンツォ中央市場スパルタン・コース。アペリティーヴォからはじまってランプレドット or ボッリートのパニーノ、つまみポルケッタとまさに食べて飲んでの市場食べ歩き三昧。クリスマスと並ぶイタリアで最も大事な行事「パスクア（復活祭）」を目 前に控えての市場は混雑が予想されますが、それだけに店頭を飾る豪華食材の数々に目もくらむはず。フットワークを軽くするため少人数での催行予定です。詳 細、料金、集合時間など詳細はこちらまでお問い合わせ下さいませ。サン・ロレンツォを食べ倒してやろうという気概ある方のご参加をお待ちしております。GW期間中にも開催を計画しておりますが 詳細は例によってしばしお待ち下さいませ。

エリオの料理教室@Rotonda Club Italiana
伝家の宝刀 「ボッタルガのスパゲッティ」で知られるフィレンツェの名店「トラットリア・ガルガ」。このたび同店の名物シェフ、エリオの料理教室をRotonda Club Italianaとのコラボで開催いたします。会場はフィレンツェ市内にあるエリオ の自宅キッチン。「クチーナ・エスプレッサ」で知られるガルガ秘伝のレシピや、普段エリオが自宅で友人をもてなす時に作る家庭料理などを特別公開。少人数 でのレッスンの後はエリオを囲んでスプマンテ、白＆赤飲みつつランチ・タイムです。レッスンは基本的にデモンストレーション形式ですが、ところどころ実践していただくことがあり ますので、各自エプロンをご持参ください。

日時　2010年5月3日 （月）11時〜15時頃
内容　アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェ。ランチタイムの試食時は料理にあわせたワ インをお出しします。
料金　1人120ユーロ。若干名。通訳付き。

ご興味ある方はこちらからお問い合わせ、お申し込み下さい ませ。