いわゆる川向こうの経済的なトラットリアが多いサント・スピリト地区のリストランテ＆カンティーナ。地下に降りていくと結構広い空間が広がっている。どっかで見たことあるな？そう、日本のチェーン系居酒屋です。「いらっしゃいませ」のかわりに「ブォナ・セーラ」で出迎えてくれます。
我々が行ったときにも結構大人数の団体が2組ほど来ていた。それぞれ10人、20人くらい。
食事もチェーン系居酒屋の域を出ず、頼むと3分で出てくるクロスティーニ。トマト、プロシュート、フンギなど何種類かあり、サイズも大きい。プリモはアスパラのパッパルデッレとリボリータ、これにルッコラとブリーのインサラータ、それと小ポーションのビステッカ。これにアンティノーリのvdt、18,000litをとる。
それにしてもここも料理の出てくるのが早いこと。1時間で食べ終わっちゃったぞ。ドルチェでマチェドニアをひとつとってこれで95,500lit。カップルで行く雰囲気はない。あるのは大テーブルとすれた態度の店員。なんのパーティなのかあちこちでフラッシュも連発。こんな雰囲気なら本当はソーセージとかとか串かつとか食べたくなる。それに飲み物は当然中生。タバコも吸っちゃうぞ。こうなったら、みんなで一気でもやるか。（匡）
●店データ Via Santo Spirito 6/r 月休 tel055-218898
1998年5月23日（土）
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