イタリア縦断、鉄道の旅
2007年5月発売
(角川書店)920円

イタリアの老舗料理店
2006年7月発売
(角川書店)940円

シチリア美食の王国へ シチリア美食の王国へ/極上レストランとワイナリーを巡る旅
2003年7月発売(東京書籍1890円)
2004年度マルコ・ポーロ賞最終候補作品!!
イタリアの市場を食べ歩く イタリアの市場を食べ歩く
2004年7月発売(東京書籍1995円)

イタリア音楽散歩 イタリア音楽散歩
2005年12月発売(世界文化社1890円)


イタリア鉄道の旅 イタリア鉄道の旅2006
2006年2月発売(ダイヤモンド社1890円)

「ITALIA BEST GUIDE 」(成美堂出版)レストラン&ショップ情報満載のガイドブックは毎年1回発行。フィレンツェ、ミラノ、ヴェネツィアといまやイタリア旅行にかかせない、信頼度No.1のビジュアル大判ガイドブックです。

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「地球の歩き方MOOK ヨーロッパ花めぐり」(ダイヤモンド・ビッグ社)
2004年のローマ近郊ジェンツァーノの花祭りインフィオラータを取材。

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「GULLIVER SPECIAL 福山雅治のイタリア旅行記」(マガジンハウス)
2002年7月に福山雅治さんと一緒に旅したイタリアの話を一冊に凝縮して緊急出版!!ミラノ、ボローニャ、フィレンツェ、トーディと古都を訪ね、新たな魅力を発見する。

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「VIVA!トスカーナ」ダヴィド・アボラッフィオ著(パラダイム出版)
フィレンツェでホテルを経営するダヴィド・アボラッフィオ氏のトスカーナエッセイは我々初の翻訳。料理写真満載、レシピつき。ごく普通のイタリア人の暮らしぶりが良く分かる一冊。希少本。

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「旅のネタホームページ・イタリア編」(株式会社オデッセウス)インターネットでのお得海外旅行術の本。この中でロトンダが計3ページにわたって紹介されました。ありがとう鎌田さん。

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「成功する留学イタリア2001-2002」(ダイヤモンド社) 「フィレンツェ暮らしのABC」と題して一応真面目に原稿を書いているのは私たちです。イタリア留学を目指しているあなた、必読です

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「いい旅・街歩き」(成美堂出版)2003年発売のガイドブック新シリーズ。フィレンツェ、ミラノ、ヴェネツィアの最新レストラン&ショップを紹介。

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「ぴあイタリア」(ぴあ)2003年発売の「TravelStyle Book」シリーズのガイド
ブック
「パリ・ミラノ・フィレンツェ・ローマ ブランドショッピング」(成美堂出版950円)ヨーロッパ4都市の最新ショッピング・ガイド

「まっぷるイタリア2002-2003」(昭文社905円)昭文社の定番老舗ガイドブック

食の冒険、第2弾!!「イタリアの市場を食べ歩く」
2004年8月発売(東京書籍刊1900円)


Mercato 
前作の
「シチリア美食の王国へ」に続くイタリア・食べ歩きビジュアルガイド第2弾は、イタリア人の胃袋を支える市場「メルカート」を徹底解剖。北はボルツァーノから南はシチリアのマルサラまで、さらに東は国境トリエステから西のジェノヴァへ、さらに流れ流れてサルデーニャ島までボッタルガを探しに東奔西走北上南進、市場巡りの旅は続く。万国共通の黄金律「美味いものは市場にあり」の真実を求めてイタリア13都市を旅した、史上初の「イタリアの市場食べ歩き」完全ガイド本は2004年8月東京書籍より発売。旬の食材をそろえた魅力的な市場から、近所の安ウマ系トラットリアまで、例によってカラー写真満載。解説はリストランテ・アモーレの文豪料理人、澤口知之氏。一度ページをめくればイタリアの市場を旅したくなること間違い無しの1900円。


第一章「三大都市の市場事情」
フィレンツェ「頑固一徹、トスカーナ主義を貫く」
ローマ「古代の覇者の大らかな食の根を探りに」
ヴェネツィア「立ち食いつまみを追求し尽くした幻都」


第二章港町の市場を食べ歩く
ジェノヴァ「コロンブスの故郷のディープな下町食堂へ」
トリエステ「ボーラ吹きすさぶ港町でブッフェ三昧」
リヴォルノ「バッカラとカチュッコを求めてメディチ家の港へ」

TriesteGenovaRoma
第三章豊かな北部小都市の市場
ボローニャ「目指すは本当に美味しい手打ちパスタ」
モデナ「イタリアでもっとも美しい市場を訪ねて」
ボルツァーノ「もうここは南オーストリア、ゆでソーセージの故郷」

第四章南イタリア、島の市場を巡る旅
パレルモ「三つの市場を巡る地中海食文化温故知新の旅」
トラーパニ「アラブ文化の香り漂う魚市場と白子のフリット」
マルサラ「市場裏のワインバーでシチリア演歌をききながら」
カリアリ「サルデーニャ州都へイタリア最大の屋内市場を求めて」


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