料理通信2009年12月号（料理通信社）
キャンティのカリスマ肉屋ダリオ・チェッキーニ登場!!（写真／池田匡克、文／池田愛美）
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晴れ予報2009年12月号
2009年夏のヴェローナ音楽祭で「TOSCA」「AIDA」を観劇したヴェローナ紀行。（写真／池田匡克、文／池田愛美）
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Vogue Nippon2009年11月号
（コンデナスト・パブリケーションズ・ジャパン）
3つ星「Le Calandre」でマッシモリアーノ・アライモのVogue用特別パスタ取材。（写真／池田匡克、文／池田愛美）
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Crea Traveller2009年11月号（文芸春秋）
「GARGA」「Riffaioli」「Vinaino」などフィレンツェのパスタの名店から南イタリア・パスタ紀行までパスタを巡る旅。（写真・文／池田匡克）
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セオリー2009Vol.4（講談社）
バルセロナでハイパー・メディア・クリエーター高城剛独占インタビュー。（写真・文／池田匡克）
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セオリー2009Vol.3（講談社）
フィレンツェ「Belcore」シェフに就任した星を持つ男、古畑圭一郎インタビュー（写真・文／池田匡克）。
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料理通信2009年06月号（料理通信社）
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ワイン王国2009年05月号（ワイン王国社）
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家庭画報2009年05月号（世界文化社）
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Esquire日本版2009年05月号（エスクァイア・ジャパン）
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料理通信2009年04月号（料理通信社）
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セオリー2009Vol.1（講談社）
冬のリヨンで指揮者大野和士夫人、大野ゆり子さんロング・インタビュー。（写真・文／池田匡克）
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ダ・カーポ・エディタス（マガジンハウス）
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Esquire日本版2008年12月号（エスクァイア・ジャパン）
パルマ＆ポルトガルのポルトをかけぬけたDOP食品の聖地を巡る旅。（文／池田匡克）
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ワイン王国2008年11月号（ワイン王国社）
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家庭画報2008年11月号（世界文化社）
ペーサロで毎年行われるロッシーニ音楽祭体験記。（文／池田匡克）
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Vogue Nippon2008年11月号
（コンデナスト・パブリケーションズ・ジャパン）
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エクラ2008年10月号（集英社）
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Esquire日本版2008年9月号（エスクァイア・ジャパン）
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家庭画報2008年9月号（世界文化社）
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セオリー2008年Vol.4（講談社）
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ワイン王国2008年1月号（ワイン王国社）
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セオリーVol.12（講談社）2007年11月発売
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家庭画報2007年6月号（世界文化社）特集イタリア美味遺産。
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エクラ2007年5月号（集英社）
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MISS2007年5月号（世界文化社）
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Vogue Nippon2007年5月号（コンデナスト・パブリケーションズ・ジャパン）
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Esquire Japan2007年5月号（エスクァイア・ジャパン）特集生ハムとチーズ
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BRUTUS2007年3月15日号（マガジンハウス）Coffee&Peace
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Esquire Japan2007年1月号（エスクァイア・ジャパン）We loveイタリアン＆和食
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Elle Japon2006年11月号（アシェット婦人画報社）イタリア特集
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Esquire Japan2006年8月号（エスクァイア・ジャパン）特集イタリアの島
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はれ予報2006年4月号（しんきんカード）特集「妻をねぎらう記念日旅行・フィレンツェ」
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PROTECA2006年vol.5（エース）「イタリア・デザインの旅」（写真／中本浩平 文／池田匡克）
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家庭画報2006年1月号（世界文化社）
「美食の街トリノへ」ではペイラーノ、デル・カンビオ、バラッティ＆ミラノらトリノの老舗の味を紹介。（写真／山下郁夫 文／池田匡克）
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ワイン王国2006年1月号（ワイン王国社）
「ピエモンテのワイナリー」ではフォンタナフレッダ、ガンチャ、モンキエロ・カルボーネら実力派ワイナリーを集中取材。（写真／池田匡克、文／池田愛美）
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AGORA2005年12月号（JALファーストクラス機内誌）
「トリノ冬の煌めき」では冬季五輪直前のトリノの街を紹介（写真／武田正彦 文／池田匡克）。
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Elle Japon2005年10月号（アシェット婦人画報社）
「達人が教える秘密のイタリア」に登場。
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Esquire JAPAN 2005年9月号(Esquire Japan)
特集「ヨーロッパ北緯43度の美食を味わう」トスカーナ特集ではフィレンツェ、モンタルチーノの1つ星店からアラン・デュカスの最新プロジェクトまで、旬のトスカーナを徹底取材。
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Seven Seas2005年8月号（Seven Seas&co.,）
「モネ劇場、新風を運ぶ」ではブリュッセルのモネ劇場の日本人音楽監督大野和士氏の独占インタビュー＆ブリュッセル最新案内。
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家庭画報2005年8月号（世界文化社）
特集「美味なるイタリアへ」ではクラッコ・ペック、レ・カランドレ、ラ・ペルゴラらミラノ、ローマなどの星付きレストランを紹介。（写真／坂本正行 文／池田愛美）
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日経大人のOFF2005年8月号（日経ホーム出版）
NY、ロンドン、パリ、ローマの世界4大都市の5つ星ホテルと3つ星レストランを巡る立体取材ではローマ編の取材、文、撮影を担当。ホテル・ハスラー、ホテル・エデン、オステリア・デッル・オルソ。
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駱駝2005年6、7月号（小学館）
プラチナ・サライ新創刊第一号はイタリア大特集。ジェノヴァ、ボローニャ、フェッラーラ、フィレンツェ、ローマでは地パスタを徹底取材。
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Seven Seas2004年10月号（セブンシーズ・アンド・カンパニー）
今年のイタリア特集はファッション・ブランドの多角経営の話。話題のブルガリ・ホテルをはじめ、アルマーニ・プリヴェ、マックス・マーラのレストラン、フェレ・スパなどを体験。（写真／Matteo Brogi、Marco Santi Amantini 文／池田匡克）
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Impression GOLD2004年7月号
特集「グランプリ、再臨」ではF1モナコGP直前に行われたヴィンテージ・カーによるモナコGP。とはいっても決してクラッシクカーのパレード・レースではなくあくまで本気。スターリング・モス卿もジャッキー・イクスも参加。あの6輪エルフ・タイレルも登場だ!!（写真／木村金太 文／池田匡克）
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クレア・ドゥエ・トラヴェラー（文芸春秋社）
特集「イタリア・セレブの休日」ではホームグラウンド、シチリアの5つ星ホテルを泊まり歩く取材を敢行!!最新レストラン情報ではイル・ムリナッツォ、カーサ・グルーニョ、オステリア・ヴェスプリ、グラン・グルメ、グルメ・バーを紹介。（写真／木村金太 文／池田匡克）
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Esquire JAPAN2004年8月号
「ギリシャの休日」ではサントリーニ島、ザキントス、クレタ島などのリゾートホテル＆ギリシャ料理店を取材。サントリーニで食べたトマト・ケフテデスに感動。（写真／甲斐裕司・松永 学 文／池田匡克・池田愛美)
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旅2004年5月号（新潮社）
JTBから新潮社に移籍した名門「旅」の移籍第一号はシチリア特集。というわけでまわってきましたパレルモ、トラーパニ、マルサラ、マザラ・デル・ヴァッロ。今回見つけたシチリア料理は？（写真・文／池田匡克 池田愛美)
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AGORA2004年4月号（JALファーストクラス機内誌）
「激走タルガ・フローリオ」では灼熱のシチリアで行われる世界最古の公道グランプリを取材。真夏の南の島を駆け抜けた勝者を待つのは果たして？（写真／木村金太 文／池田匡克）
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家庭画報2004年2月号（世界文化社)
特集「北イタリア世界遺産の館を巡る」ではヴェネト地方、パドヴァ、ヴィチェンツァ周辺のパッラーディオのヴィッラを取材。世界遺産の数々を巡る瀟酒な旅の提案。（写真／武田正彦 文／池田匡克）
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Seven Seas2003年10月号（セヴンシーズ・アンド・カンパニー）
50Pにわたる特集記事ではパレルモの貴族の館を徹底取材。ヴィスコンティの「山猫」のイメージを今に伝える華麗なる暮しぶりをのぞいてみた。第二部では美食のシチリア最新情報としてパレルモのレストランを取材。（写真／飯田安国 文／池田匡克・池田愛美）
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NICOS MAGAZINE2003年10月号（日本信販）
巻頭特集「地中海のごちそう」ではパレルモ、トラーパニ、エリチェ、ファヴィニャーナ島のレストラン＆老舗菓子店、ホテルなどを取材。食べれば分かる、シチリア最新食事情。（写真／木村金太 文／池田匡克）
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エスクァイア2003年10月号（エスクァイア・ジャパン）
「スペインで泊まる、パラドール」ではカスティーリャ、アンダルシア地方のパラドールを長期取材。真の心地よいパラドールとは？（写真／甲斐裕司 池田愛美）
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VACATION2003年4月号
特集「貴族、栄爵の館へ」ではフレスコバルディ、カッポーニ家など我々の地元フィレンツェの4貴族＆貴族感覚溢れるショップ取材の大特集。（写真／木村金太 文／池田匡克・池田愛美）
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NICOS MAGAZINE2003年1,2月合併号（日本信販）
特集「美食のキャンティ街道」ではホームグラウンドであるキャンティの秋の収穫期を取材。誰も知らない最新のキャンティ紀行を読むなら。 （写真／木村金太 文／池田匡克)
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家庭画報2002年9月号（世界文化社）
毎年恒例の家庭画報のイタリア特集、今年は「湖水を巡る旅情」と題して湖水地方＆ピエモンテにてお食べ地獄取材を敢行。北イタリア最新の美食スポットはどこだ？（写真／武田正彦・坂本正行 文／池田匡克・池田愛美
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エスクァイア2002年7月号（エスクァイア・ジャパン）
夏の三号連続リゾート特集の第三弾は「南イタリアはバカンス日和」。南イタリア方面とシチリア＆カプリ方面と２チームで動いたその成果は・・・見事完売。（写真／木村金太・甲斐裕司 文／池田匡克・池田愛美）
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BRUTUS 2002年1月1日・15日合併号
First Class First Food(マガジンハウス)早飯＝旨飯、というのが俺らのモットー。贅沢なファーストフード、アンチ・スローフード大特集。（写真／中本浩平 文／池田愛美）
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デリシャス 2001年11月号/2001年10月6日発売（世界文化社 ）
2001年創刊の料理雑誌、デリシャス11月号の特集は「イタリアのマンマの味」。辺境の南イタリア、マンマのトラットリアから北イタリアでパルミジャーノ、プロシュート、ヴィアローネナーノ（米）の生産者を訪ねた旅。（写真／坂本正行・中本浩平 文／池田匡克・池田愛美）
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La Vie de 30 ans 2001年9月号/2001年8月1日発売(アシェット婦人画報社 )
この月の別冊付録は「シチリアの誘惑」。シチリアを愛する我々がパレルモ、シラクーサ、タオルミーナなどの最新レストランをもれなく紹介。シチリアを旅するなら、必須の完全保存版!!（池田愛美）
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SEVEN SEAS 2001年9月号/2001年8月5日発売（アルク出版 ）
ハイクオリティ・マガジン、SEVEN SEASの9月号はイタリア特集。フェラガモ、コルシーニなどの貴族からカルラ・ソッツァーニ、エンリコ・アストリ、アンドレア・ブランジなどのインタビュー満載、ハードな男のイタリア決定版。（池田匡克）
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BRUTUS 2001年8月1日号/2001年7月15日発売（マガジンハウス ）
ひさしぶりのブルータスのイタリア特集は「イタリアかぶれ2001」イタリア全土をかけめぐり、珍食奇食の旅から最新レストラン事情まで。池田愛美）
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「家庭画報2001年8月号 北イタリア音楽の旅/2001年7月1日発売」（世界文化社）
エッセイスト、林望さんと訪れたミラノ、クレモナ、ボローニャ、パルマ、ヴェローナ。偉大なる音楽家ジュゼッペ・ヴェルディ没後100周年にあたる今年、音楽をテーマに小さな中世都市を巡る旅。（写真／武田正彦・坂本正行 文／池田匡克・池田愛美）
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Impression GOLD
ヴェネツィアからオリエント急行に乗って歴史ある5つ星ホテルを泊まり歩く旅。ホテル・チプリアーニ、ヴィッラ・デステ、ヴィッラ・サン・ミケーレ、ゴージャスな旅。 （写真／木村金太・Federico Leone 文／池田匡克
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ELLE DECO 2001年6月号 ITALY SPECIAL/2001年5月7日発売(アシェット婦人画報社)
インテリア雑誌エルデコのイタリア特集ではフィレンツェでのインテリア＆雑貨ショッピングに注目。栄枯盛衰激しいフィレンツェ・ショップ情報OLD&NEWを知るには必読の一冊。（写真／中本浩平 文／池田匡克）
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料理王国2001年4月号/2001年3月6日発売
特集「南イタリアには最上の料理法がある」では巻頭ページの「最新シチリア案内」をやってます。（写真／池田匡克 文／池田愛美）
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BRUTUS2000年3月15日号
もうあたり前のワイン生活（マガジンハウス） スーパータスカンの次に来るのは一体なんだ？スーパーを越える「ハイパー」タスカンを探せ!!るのか？（写真／Federico Leone 池田愛美）
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BRUTUS2000年3月1日号
求人情報（マガジンハウス）こんな職業につきたいな、こんな仕事が出来たらいいな、といういろんな夢の求人情報をイタリアからお届けします。 （写真／中本浩平 文／池田匡克・池田愛美）
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「家庭画報2000年2月号」（世界文化社）
特集「南イタリアに魅せられて」ではシチリア取材を敢行!!パレルモ、レガレアリ、モディカ、ラグーザ、ノート、タオルミーナ、愛と感動のシチリア特集です。（写真／坂本正行 文／池田匡克・池田愛美）
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